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Australia
Es un país soberano rodeado por los océanos Índico y Pacífico, cuya forma de gobierno es la monarquía constitucional federal dentro de la Comunidad Británica de Naciones. Es el sexto país más grande del mundo con una superficie de más de 7.700.000 km², con una población que no llega a los 30 millones de habitantes y que viven en las grandes ciudades del litoral australiano. Sus ciudades principales, Sídney, Melbourne, Brisbane, Perth y Adelaida, son costeras. Su capital, Canberra, se encuentra en el interior. El país es conocido por la Casa de la Ópera de Sídney, la Gran Barrera de Coral, que es el arrecife de coral más grande del mundo, una vasta área natural desértica conocida como Outback, el pico más alto de Australia Monte Kosciusko de 2.228 metros de altura y especies animales únicas, como el canguro y el ornitorrinco. La mayor parte de Australia es semiárida, aunque el clima templado prevalece en sus esquinas sureste y suroeste.
Cómo llegar a Australia
Avión: es la forma natural de llegar a Australia dadas las distancias que la separa de casi todos los destinos del mundo. Sus principales aeropuertos son Sydney, el más transitado del pais, Melbourne, Perth, Adelaida, Canberra y Brisbane. Los principales tienen todos conexión mediante ómnibus con la ciudad, servicio de taxis y el algunos casos de tren. Otra opción es alquilar un coche en la misma terminal.
Cómo Moverse por Australia
Avión: al ser un país enorme en la mayoría de los casos es el medio de transporte más adecuado.
Tren: dispone de una red de trenes, pero es un servico lento y costoso. La principal compañía es Australia Railways.
Ómnibus: son una forma económica de viajar entre ciudades. Greyhound es la principal línea de ómnibus.
Taxis: tienen un buen servicio. Puedes ver el site NUMBEO para ver las tarifas actualizadas.
Autos: los alquileres de autocaravanas y caravanas siguen siendo una forma muy popular de explorar el continente.
Qué ver en Australia
Canberra
Canberra es la ciudad capital de Australia y como sede del gobierno de la nación, es la ciudad interior más grande de Australia y la octava ciudad más grande en general. Está ubicada en el extremo norte del Territorio de la Capital Australiana a 280 km al suroeste de Sydney y 660 km al noreste de Melbourne. Como sede del gobierno de Australia, Canberra es el hogar de muchas instituciones importantes del gobierno federal, monumentos nacionales y museos. Esto incluye la Casa del Parlamento, la residencia oficial del representante del monarca, el Gobernador General, el Tribunal Superior y numerosos departamentos y agencias gubernamentales. También de muchas instituciones sociales y culturales de importancia nacional como el Australian War Memorial , la Australian National University , la Royal Australian Mint , el Australian Institute of Sport , la National Gallery y el National Museum .
Puedes asistir a sesiones de democracia en el emblemático Parlamento de Australia en lo alto de Capital Hill.
También realizar una visita guiada, visitando el popular Queen's Terrace Coffee, ver documentos históricos y una impresionante colección de arte australiano que incluye uno de los tapices más grandes del mundo basado en un diseño de Arthur Boyd.
Conocida anteriormente como la Casa del Parlamento Provisional, fue la sede del Parlamento de Australia de 1927 a 1988. El edificio comenzó a funcionar el 9 de mayo de 1927 después de la reubicación del Parlamento de Melbourne a la nueva capital Canberra. En 1988, el Parlamento de la Commonwealth se transfirió a la nueva Casa del Parlamento en Capital Hill. También sirve como lugar para exposiciones temporales, conferencias y conciertos.
Ubicado a orillas del lago Burley Griffin de Canberra. La impresionante arquitectura del museo ofrece un lugar extraordinario para explorar las historias ricas y diversas de Australia y su gente. Puedes realizar una visita guiada o pasar solo por las numerosas exposiciones y conocer los objetos reales atesorados, sorprendentes e inspiradores de la historia australiana.
Los amantes de las finas mercancías hechas a mano, coleccionistas de ropa, fanáticos de la comida y adictos a las joyas son sólo algunas de las personas que se dirigen a los galardonados Old Bus Depot Markets de Canberra cada domingo. En un fabuloso edificio industrial antiguo experimentarás el color, los gustos, los sonidos y la atmósfera interminables de "el mejor domingo de Canberra". Cada semana encontrará más de 200 puestos de calidad excepcional, con artículos todos hechos a mano, creados por creativos locales y regionales.
Iglesia Ortodoxa Serbia Libre de San Jorge
Esta impresionante Iglesia muestra increíbles murales, con escenas bíblicas e históricas que cubren las paredes y bordean el techo de esta réplica de la antigua iglesia serbia de la aldea que fue catalogada recientemente como un edificio patrimonial. Todas las pinturas se completaron sin el uso de andamios, simplemente con una escalera de mano . La arquitectura es impresionante y la historia detrás de las pinturas es realmente increíble.
Ubicado en el corazón del centro de Canberra, es el principal destino de la ciudad para las dinámicas tiendas, el entretenimiento y las experiencias gastronómicas. En el lugar hay cuatro grandes almacenes David Jones, Myer, Target y Big W, dos supermercados y una impresionante colección de tiendas especializadas y hasta un recinto dedicado a la belleza y el bienestar. Con una cartera excepcional de marcas de moda y ropa deportiva, reconocidos restaurantes y tiendas de entretenimiento como KingPin y Dendy Cinemas, Canberra Center es el mejor destino de compras.
Sidney
Sidney es la capital de Nueva Gales del Sur y una de las ciudades más grandes de Australia, fue el asentamiento de la primera colonia británica. Fue fundada en 1788 en la cala de Sídney y es la ciudad más antigua del país. Está situada al sureste de Australia, a orillas de la amplia bahía de Sídney (Puerto Jackson). En la ciudad se destaca la Casa de la Ópera, el puente de la bahía de Sídney, o Harbour Bridge y sus playas. El área metropolitana está rodeada de parques nacionales que contienen bahías y ríos y es catalogada como una de las 15 ciudades más visitadas del mundo, con millones de turistas visitándola cada año para ver atracciones como el jardín botánico, el puerto de la ciudad, el Parque nacional Real, la Casa de la Ópera, etc.
O Casa de la Ópera de Sídney es uno de los edificios más famosos y distintivos del siglo xx. Declarado en 2007 Patrimonio de la Humanidad, fue diseñado por el arquitecto danés Jørn Utzon en 1957 e inaugurado el 20 de octubre de 1973 por su majestad la reina Isabel II, en su papel de reina de Australia. En el edificio se realizan obras de teatro, ballet, ópera o producciones musicales. Es sede de la compañía Ópera Australia, la Compañía de Teatro de Sídney y la Orquesta Sinfónica de Sídney. Está administrada por la Opera House Trust, un organismo público bajo supervisión del Ministerio de Arte
Conocido originalmente como Sydney Harbour Bridge, es un puente de arco que cruza esta bahía. Conecta al centro financiero o distrito Central Business con la costa residencial y comercial de la ciudad.. Tiene 8 carriles para vehículos, dos líneas de tren, una vía peatonal y otra para ciclistas. Se puede subir a pie por las escaleras mecánicas que hay en ambas orillas que conducen al lado oeste del puente donde hay un carril peatonal. Pueden circular diariamente alrededor de 160.000 vehículos, la longitud total del puente es de 1149 m. posee un ancho de 20m. El espacio bajo el puente para navegación tiene una altura de 49 m; sobre el agua el puente tiene una longitud de 503 m, el arco se eleva hasta una altura de 134 m.
Con más de 30 hectáreas, el Real Jardín Botánico de Sydney es la zona verde más importante que ver en Sydney. Situado cerca de la Ópera, en él pueden apreciarse distintas especies pertenecientes a la flora local; composiciones florales, helechos o árboles centenarios. La vida silvestre en el jardín incluye pájaros coloridos, murciélagos frutales y dragones de agua. Aquí está el Calyx extraño mundo de las plantas carnívoras, un espacio hortícola de clase mundial.
Es uno de los zoológicos más grandes de Australia, que se destaca por su compromiso con la conservación de la vida silvestre, por lo que alberga especies en peligro de extinción y por impartir planes de educación ambiental. Aquí podrás disfrutar de visitas guiadas así como de entretenidos espectáculos a lo largo del día. Cuenta con un teleférico propio que te permitirá disfrutar de un asombroso paisaje que combina las vistas de la ciudad y una perspectiva distinta de los animales
Este Parque Nacional es una auténtica sorpresa a solo unos cuantos kilómetros del asfalto de la ciudad. Las Montañas Azules obtienen su nombre de la neblina azul natural creada por los vastos bosques de eucaliptos en esta área del Patrimonio Mundial. Pequeñas gotas de aceite liberadas de los árboles se mezclan con vapor de agua y luz solar para producir el color distintivo. Puedes explorar cascadas, valles y escarpadas mesetas de arenisca, y aprender sobre el antiguo patrimonio aborigen de la región. En lo profundo de las cuevas de Jenolan descubrirás cristales de piedra caliza y ríos subterráneos.
Es la playa más famosa e incluso considerada como una de las mejores playas del mundo. Ubicada a únicamente 15 minutos del centro de la ciudad, luce una apetecible arena blanca y un mar azul turquesa capaz de enamorar a cualquier surfer.
Es interesante hacer la ruta costera de 6 km de Bondi a Coogee Beach y deleitarte con las espectaculares vistas. En Coogee puedes subir a la terraza del bar Coogee Pavilion y disfrutar de unas vistas a la bahía de Coogee y su playa.
Northern Beaches
Son un conjunto de playas situadas en el lado norte de Sidney, por encima de Manly y son a cada cual más espectacular, sobre todo la maravillosa playa Palm Beach donde puedes subir al faro para disfrutar de las vistas de la playa con más estilo de Sydney. Palm Beach es el hogar del tramo de arena suave más hermosa del norte de Sídney y un destino popular para los amantes de la playa y el surf La sección norte está bendecida con excelentes olas y el extremo sur ofrece protección a los nadadores con una piscina oceánica ideal para remar en aguas poco profundas.
Es un suburbio del interior oeste de Sydney; está ubicado aproximadamente a cuatro kilómetros al sudoeste del distrito central de negocios de Sydney. King Street es su calle principal y el centro de la actividad comercial y de entretenimiento. La calle pasa cerca de la Universidad de Sydney y se extiende hacia el sur, convirtiéndose en la autopista Princes Highway en su extremo sur. Podrás encontrar numerosas tiendas de arte, algunas con objetos verdaderamente antiguos, diseñadores de moda profesionales y excelentes restaurantes.
Melbourne
Melbourne es la capital y mayor ciudad del estado de Victoria. Fue la capital de Australia entre 1901 y 1927, cuando se trasladó a la ciudad planificada de Canberra. Escogida desde 2011 como la mejor ciudad del mundo para vivir, por sus altos niveles de calidad de vida y bajos niveles de pobreza, ha sido además seleccionada como favorita por los turistas. Es la segunda ciudad del país en población tras Sídney. Se encuentra en el curso inferior del río Yarra y las costas de la bahía Port Phillip, al norte y al este. El nombre de Melbourne sirve, también, para denominar la región geográfica del Gran Melbourne. Hoy en día, la ciudad es un importante centro de comercio, industria y actividad cultural.
St Kilda
Es un clásico de Melbourne, un barrio costero situado a tan solo 6 km de la ciudad famoso por su extensa playa de arena, su agradable paseo marítimo, por los pingüinos y el Luna Park, famoso parque de atracciones. Para llegar hasta St Kilda desde el centro lo mejor es el tranvía y bajar en la parada de Luna Park. Además el domingo es posible disfrutar de un mercadillo de artesanía cuyos puestos se extienden por parte del paseo marítimo. Las calles Fitzroy y Acland tienen cafeterías, restaurantes, bares, boutiques de moda y tiendas de música y libros independientes.
Brighton Beach
Se encuentra en uno de los barrios periféricos más acomodados de Melbourne y se divide en tres tramos que se suceden a lo largo de la bahía de Port Phillip: la de arriba, la central y la de Dendy Street. En esta última se encuentran sus típicas 82 casetas de playa de madera pintadas con diferentes colores y motivos. Construidas en el siglo XIX y consideradas patrimonio nacional, están a pocos pasos del agua y tras ellas aparece la silueta de la ciudad con sus rascacielos. Para llegar hasta aquí se necesitan unos 40 minutos en metro desde el centro. Otra experiencia playera es ir a St. Kilda Beach sobretodo al anochecer, cuando se pueden ver pingüinos azules, los más pequeños del mundo.
Ubicado próximo al centro en la margen sur del Yarra River, tiene una extensión de 38 ha de jardines paisajistas. Es miembro del BGCI y presenta trabajos para la Agenda Internacional para la Conservación en los Jardines Botánicos. Los espacios verdes son precisamente una de las principales características de Melbourne, que durante años ha liderado la clasificación de mejores ciudades para vivir según The Economist. Actualmente es la segunda, detrás de Viena
Río Yarra
En sus márgenes en la zona final de su recorrido se fundó la ciudad de Melbourne en 1835. Comienza en la cadena Yarra y fluye unos 242 km en dirección oeste atravesando el valle del Yarra, para zigzaguear luego a través de Melbourne y finalmente desembocar en la bahía Hobsons de la bahía de Port Phillip. El río y sus bancos de arena y colinas vecinas fueron una fuente de oro durante la fiebre del oro de Victoria y en muchas zonas su curso fue modificado por las actividades mineras, El río es utilizado para la práctica de remo kayakismo, canotaje y natación.
Street Art
Melbourne es conocida como una de las capitales mundiales del arte urbano. Se pueden encontrar grafitis en varios puntos autorizados de la ciudad siendo una maravilla disfrutar del colorido y la originalidad de las pintadas. Frente a Federation Square y uniendo Flinders Lane con Flinders Street, el adoquinado Hosier Lane es posiblemente el punto central de la escena del arte callejero de la ciudad. Algunas de estas creaciones son encargadas oficialmente por la ciudad de Melbourne.
National Gallery of Victoria
Conocida como la NGV es un museo y galería de arte fundada en 1861. Es la galería de arte más antigua y la más grande de Australia abierta al público en general. La galería principal está situada en St Kilda Road, Southbank cerca del centro de Melbourne, con una sucursal en Plaza de la Federación, también en Melbourne. Alberga todo un mundo de arte internacional, exhibiendo las colecciones de arte de Europa, Asia, Oceanía y América de la Galería Nacional de Victoria.
CBD
O Distrito Central de Negocios, es el centro de la ciudad de Melbourne y un importante centro financiero de Australia y la región de Asia y el Pacífico . Allí podrás disfrutar de la fantástica arquitectura de edificios como Town Hall, The Old Treasury Building, Queen Victoria Market o Flinders Street Railway Station. En los últimos tiempos, se ha designado junto a la ciudad de Nueva York y Berlín como una de las mejores mecas de arte callejero del mundo y la UNESCO la ha designado como una "Ciudad de la literatura"en su Red de Ciudades Creativas.
Otras ciudades
Hobart es la capital de Tasmania, pequeña en comparación con muchas otras en Australia, pero muy pintoresca. Es encantadora, acogedora y una de las ciudades más antiguas de Australia. La historia sigue viva con sus almacenes de piedra arenisca del siglo XIX que ahora sirven como cafeterías, restaurantes y estudios de artistas. Pintorescas casas de campo y mansiones coloniales están por toda la pequeña ciudad. Y luego está el telón de fondo del Monte Wellington elevándose sobre la ciudad, el río Derwent corriendo por su corazón, el puerto histórico, Battery Point y el mercado de Salamanca como también el increíble museo MONA o ver un Demonio de Tasmania en uno de los parques de vida silvestre como Bonorong Wildwood Sanctuary.
Hobart
Brisbane
Brisbane es la capital del estado australiano de Queensland. Está ubicada al sureste del estado. Geográficamente se encuentra al este de la Gran Cordillera Divisoria —en concreto, al sureste de la cordillera Taylor—, sobre la costa del mar del Coral (océano Pacífico) —muy cercana a la bahía Moretón— y a orillas del río homónimo, que ha sido dragado para facilitar el tránsito de barcos. Es la tercera ciudad más poblada del país, después de Sídney y Melbourne. En su centro cultural de South Bank, se agrupan el Museo de Queensland y el Sciencentre, con destacadas exhibiciones interactivas. Otra institución cultural de South Bank es la Galería de Arte Moderno de Queensland, que se encuentra entre los museos de arte contemporáneo más importantes de Australia. Sobre la ciudad, se alza el monte Coot-tha, lugar de los jardines botánicos de Brisbane.
Adelaida
Adelaida es la capital y la ciudad más poblada del estado de Australia Meridional, y la quinta más poblada de Australia. Es una ciudad costera situada en la parte sur del océano Índico, en los Altos de Adelaida, al norte de la península de Fleurieu, entre el golfo de San Vicente y las Montañas Lofty Ranges. Tomó su nombre de la reina Adelaida, consorte del rey Guillermo IV del Reino Unido, y fue fundada en el 1836. Pronto, Adelaida se convirtió en la «ciudad de las libertades», con libertad de elegir religión, progresismo político y libertades civiles, que lideró las grandes reformas mundiales. Hoy en día, Adelaida es conocida como la ciudad de la cultura en Australia, con muchos festivales, teatros, así como su vino, arte y deportes. Es el centro comercial y gubernamental de Australia Meridional, siendo sede de varias instituciones financieras y gubernamentales. La mayoría de ellas están concentradas en el centro de la ciudad, a lo largo del bulevar North Terrace, King William Street y en otros distritos del área metropolitana.
Perth
Perth es una ciudad del oeste de Australia, capital del estado de Australia Occidental siendo la cuarta ciudad más poblada de Australia y la mayor del estado, ya que en ella residen casi tres cuartos de la población total del mismo. Se encuentra en el estuario del río Swan. El área metropolitana se encuentra entre el Océano Índico y una baja escarpadura costera conocida como Montes Darling y abarca a más de 300 localidades entre ellas Bayswater, Canning, Stirling, Claremont, Victoria Park, Armadale, Two Rocks y Yanchep. La ciudad más cercana a Perth con una población de más de un millón de personas es Adelaida, a 2104 kilómetros de distancia, lo que convierte a Perth en la ciudad con más de un millón de habitantes que se encuentra más aislada del mundo. Es un activo puerto, destinado a la exportación del oro, níquel, hierro y aluminio explotados en Australia Occidental.
Gastronomía de Australia
Se caracteriza por ser el resultado de un conjunto de gastronomías que reflejan su pasado histórico multicultural: la gastronomía autóctona de los aborígenes australianos, llamada bush tucker o bushfood, la cocina británica e irlandesa de los primeros colonizadores europeos que procedían mayoritariamente de las Islas Británicas y los aportes de la cocina asiática y mediterránea traída por los inmigrantes llegados después de la Primera Guerra Mundial.
Canguro: por más sorprendente que suene, muchos australianos tienen la costumbre de comer carne de canguro. Bien sea asado, a la parrilla o al horno. y se puede condimentar con ajo, pimienta y romero
Fish’n’chips: pescado asado o rebozado con papas fritas, servido con limón y sal.
Empanada de carne , o australianas de carne Pie: es una empanada rellena de carne con la salsa. Se hace en porciones individuales y se sirve con un poco de salsa de tomate .
Pastel de carne: carne picada de vaca, ternera, cordero o cerdo o combinación de algunas de ellas y aliñada con pan rallado y especias.
Carne de cocodrilo: su carne guarda gran similitud en cuanto a textura al cerdo, aunque de sabor se aproxima a la del pollo
Barramundi: pez de río que se sirve a la plancha y se acompaña con vegetales y un toque cítrico.
Vegemite: marca registrada de una pasta de untar de carácter alimenticio, de color marrón oscuro y sabor salado, elaborada con extracto de levadura. Se emplea principalmente como ingrediente para untar en los sándwiches y las tostadas.
Pavlova: pastel de merengue crujiente en el exterior y suave en el interior elaborado con leche, merengue y fruta fresca.
Weet-Bix: galletas grandes de trigo con un enorme aporte de fibra y super sanas.
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