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BELGICA
Guía de lugares para viajar
Bruselas
Es la capital de Bélgica, y la principal sede administrativa de la Unión Europea. Es un municipio situado en la región administrativa "Bruselas-Capital" que es una de las tres regiones de Bélgica, con la Región Valona y la Región flamenca. Como capital del Estado, Bruselas es la sede del gobierno y el Parlamento. Alberga también, el Castillo de Laeken la residencia de Su Majestad el rey Felipe de Bélgica y la familia real belga.
Cómo llegar y moverse por la ciudad
Avión: hay muchas compañías aéreas que hacen el trayecto hasta los dos aeropuertos. El Zaventem o Bruselas Nacional que está situado en la localidad flamenca de Zaventem, a 12 km al noreste de Bruselas. Es el principal aeropuerto del país y donde operan las principales aerolíneas mundiales. Para llegar a la ciudad el tren es la mejor opción y demora 20 minutos; hay otras opciones de traslado, como taxi o el servicio de bus urbano (líneas 12 y 21) .
El otro aeropuerto es el Bruselas Sur también conocido como aeropuerto de Charleroi que se encuentra a 46 km al sur de Bruselas y para ir a la ciudad el ómnibus es la mejor opción.
Tren: la mejor opción es ir primero hasta Paris y después conectar con Bruselas y en una línea de alta velocidad hacer Paris y Bruselas.
Metro: conecta con todos los atractivos turísticos y su uso es sencillo y eficiente. Además, es particularmente necesario para visitar los puntos de interés más alejados del centro.
Tranvía: es un medio de transporte muy utilizado que cubre gran parte de las áreas que no tienen metro. Es la mejor opción ya en el trayecto une muchos puntos de interés del casco histórico con sus 17 lineas.
Ómnibus: cubre todas las áreas de Bruselas. Son muy puntuales y también son una excelente opción para llegar a aquellos puntos de la ciudad que no están conectados por el metro. Hay 50 líneas que cubren toda la ciudad.
Taxis: están entre los más caros de Europa. Es difícil parar algún taxi libre por la calle excepto en el centro.
Tarjeta Brussels Card es una tarjeta turística que incluye el acceso gratuito a más de 30 museos, tiene diversos descuentos en restaurantes y uso del transporte público sin límite.
Qué ver en Bruselas
El centro histórico y la ciudad giran en torno a la Grand Place. Patrimonio de la Humanidad de la Unesco en 1.998, se destaca por los edificios de diferentes estilos, sobre todo barroco y gótico, que la rodean, el Ayuntamiento, que data de 1.455, la Maison du Roi que hoy es el Museo de la Ciudad, la Maison des Ducs de Brabant o Le Piegeon donde se alojó el novelista Víctor Hugo durante su exilio.
Finalizadas en 1948 se las consideran las más antiguas de Europa que se han mantenido en su estado original llenas de lujo y elegancia. Sus magníficas bóvedas de cristal mezcladas con el hierro fundido que las sostienen le dan un encanto especial a sus más de 200 metros de recorrido. Están formadas por la Galería del Rey, la Galería de la Reina y la Galería de los Príncipes, y se puede acceder a ellas por 3 calles distintas.
O Catedral de San Miguel y Santa Gúdula, considerada como la principal iglesia católica del país está situada cerca de la Estación Central de la ciudad y pertenece a la Arquidiócesis de Malinas-Bruselas. Comenzó a construirse en estilo gótico en el siglo XIII. En su interior se destacan, preciosos vitrales, algunos originales, el púlpito tallado en madera de estilo barroco y un gran órgano.
Desde fuera es un edificio asombroso por su ubicación en la zona alta de la ciudad y su gran tamaño, con 52.464 m2, pero por dentro lo es aún más, cuando miras hacia arriba en el vestíbulo de 100 m. de altura. Cuando la construyeron entre los años 1.866 y 1.883, tuvieron que derruir más de 3.000 casas para poder ubicarla en este emplazamiento.
Su construcción concluyó en el siglo XV y es de estilo gótico tardío, con influencias brabantinas.(variante de la arquitectura gótica).
En su fachada y con un interior mucho más sencillo se destacan sus enormes vitrales de 15 m. de altura y el púlpito de madera labrada del año 1.697 que confieren a su interior una atmósfera especial, así como los pináculos propios del Gótico.
Cerca de la Gran Place se encuentra desde el año 1388 una pequeña estatua de bronce que mide 50 centimetros de un niño orinando en una fuente. Está siempre rodeada por una multitud de turistas sacándole fotos desde todos lados. Cerca está la escultura de Jeanneke Pis, la versión femenina del Manneken Pis. También existe la versión perro, el Zinneke Pis.
Bruselas y los personajes de historietas tienen una relación de años, ya que grandes autores de historietas nacieron en Bruselas. El Museo del Cómic junto a la Ruta del Cómic es un paseo que te llevará por más de 50 murales de cómic repartidos por diferentes zonas de la ciudad. Existen tres Rutas del Cómic en las que puedes ir paseando y sorprendiéndote al ver las fachadas pintadas con murales de los cómics más famosos belgas.
Bruselas es la capital de Europa. En este barrio se encuentra el Parlamento Europeo y la mayoría de los edificios y las instituciones de la Unión Europea como el edificio Belayrmont, sede oficial de la Comisión Europea (de 240.000 metros cuadrados y 3000 funcionarios que trabajan en él); el Justus Lipsius, sede del Consejo de la Unión Europea; el espacio y el parque Leopold y el Parque y Palacio del Cincuentenario. Está un poco alejado del centro pero es de fácil acceso por metro.
Situada un poco alejada del centro en el barrio de Koekelberg es otro de los lugares que visitar en Bruselas. Esta joya del Art Decó es la quinta iglesia más grande del mundo con sus 167 metros de longitud y 89 de altura. Construida en 1905 por orden del rey Leopoldo II se destaca por la gran cúpula de color verde y las dos torres circulares. En el interior impresionan sus vitrales y puedes subir hasta la terraza para disfrutar de una de las mejores vistas de Bruselas
Ubicado cerca de la Grand Place en el estrecho callejón Fidelidad- Impasse de la Fidélité se encuentra escondido un paraíso para los cerveceros. En ese lugar, en el año 2003, abrió sus puertas y necesitó poco más de 10 años para convertirse en todo un emblema de la ciudad de Bruselas, ganando el World Guiness de los Records con sus más de 2.000 variedades de cerveza, teniendo actualmente más de 3.000 tipos de cerveza de todas partes del mundo.
Fue durante mucho tiempo la residencia de los reyes belgas que hoy viven en el Castillo de Laeken. Actualmente es la sede de las oficinas de la monarquía belga; En el interior del palacio destaca la gran escalera de mármol blanco y varias salas como la sala de Goya, la sala de los Espejos o la sala del TronoFue mandada construir por el rey Guillermo XIX, pero ha sufrido muchas remodelaciones, hasta tener el aspecto actual.
Gastronomía de Bruselas
Carbonade: guiso de ternera en salsa de cerveza y verduras. La ternera se estofa con cerveza negra,que precisamente gracias a ella tiene una textura muy tierna y un sabor único, más cebolla y azúcar.
Mejillones: un alimento de fácil acceso en Bruselas y tienen una forma muy curiosa de servirlos y comerlos con papas fritas. Aunque al principio la mezcla de moules-frites te parezca algo extraña allí esta comida típica belga es una tradición. Hay una multitud de bares y restaurantes que ofrecen este plato así que no tendrás ningún problema en encontrarlo por cualquier rincón de Bruselas.
Mitraillette: o metralleta, es un bocadillo tipo comida rápida con carne, papas fritas, la eventual ensalada y la salsa en media baguete. Es fácil de encontrar en lugares de comidas al paso y cafés.
Stoemp: ensalada de papas y zanahorias, o de papas y coles de bruselas o con espinacas, endivias o cebollas, o una combinación de varias de ellas. Se suele servir acompañado de las clásicas salchichas que allí se comen por todos lados, o incluso con cualquier tipo de carne en salsa .
Coles de Bruselas: alimento estrella en Bruselas salteados, brochetes, asadas, en ensalada. Su tamaño pequeño las convierte en un ingrediente muy combinable en los platos típicos belgas.
Gofres o Waffles belgas: se pueden encontrar en casi todo el casco antiguo. Mientras los gofres pueden tener todo tipo de ingredientes, fresas, plátanos, chocolate y más chocolate, el gofre original es simplemente con azúcar glaseada por encima.
Chocolate belga: entre los dulces el chocolate belga es el rey, porque lo que a los más golosos se les hará la boca agua cuando vean los preciosos escaparates de las bombonerías que se reparten casi en cualquier calle de la ciudad: Leónidas, Guylian, Neuhaus o Jeff de Bruges -inventor del bombón- son algunas de las más famosas.
Brujas
O Bruges. Es la capital de la provincia de Flandes Occidental. Situada en el extremo noroeste de Bélgica está a 90 km de Bruselas. Su nombre proviene del neerlandés, «brug» que significa puente y que esta ciudad ostenta el plural de esta palabra, debido a la gran cantidad de puentes que en ella existen. El mayor atractivo de Brujas es su casco histórico, declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en el 2000.
Cómo llegar y moverse por la ciudad
Avión: la forma más común y rápida es tomar el avión desde cualquier ciudad de Europa hasta el aeropuerto de la ciudad de Bruselas y desde allí en tren a Brujas.
Desde el aeropuerto hay autobuses que van hasta Bruselas o tren hasta la Estación del Norte, que tarda unos 15 minutos.
Tren: es la forma más fácil de llegar a Brujas desde Bruselas. Desde allí parten los trenes Inter-City desde las tres principales estaciones de la capital belga, Bruxelles-Midi, Bruselas-Centro y Bruselas-Noord. Otra opción más complicada es llegar a Brujas desde el Aeropuerto de Charleroi. Al bajar del avión hay que tomar un tren hasta la Estación Sur de Bruselas, para allí tomar un tren directo hasta Brujas. El tiempo de este trayecto puede llevarnos unas 2 horas y 30 minutos.
Una opción más es ir al aeropuerto que se localiza en la ciudad de Ostende. Se trata del Aeropuerto de Brujas Ostende que se encuentra a unos 33 kms. al oeste de Brujas donde opera la compañía TUI fly Belgium. Para trasladarte entre el Aeropuerto de Ostende Brujas a la ciudad de Brujas puedes hacer uso del transporte público
Auto: Desde el resto de Bélgica también se puede acceder a Brujas fácilmente en auto. Las carreteras belgas son rápidas y están muy bien acondicionadas e iluminadas por la noche. Brujas está a una hora de coche desde Bruselas o Amberes.
Autobus: es la mejor opción para recorrer Brujas. Además de los autobuses regionales que conectan con otras ciudades de Flandes, el servicio gestionado por la empresa De Lijn cuenta con varias líneas que enlazan los puntos de interés de la ciudad.
Taxis: Si bien los taxis se pueden tomar en cualquier calle de la ciudad, las principales paradas se encuentran en la Plaza Mayor y la Stationsplein. Al igual que en Bruselas, el precio de la bajada de bandera es de 2,40€, a lo que se suma 1,35€ el kilómetro y 25€ la hora de espera. No se paga de más por llevar equipaje y suele dejarse una propina al conductor.
Qué ver en Brujas
O la Plaza Mayor o Plaza del Mercado, es el centro neurálgico de la ciudad y prueba de ello es su incesante actividad desde carruajes para turistas, restaurantes, coches, bicicletas hasta mercados pequeños. De noche resulta especialmente bella por su esmerada iluminación. Está rodeada de edificios medievales con pintorescas fachadas.
Es el edificio más imponente de la Grote Markt. Tiene más de 83 metros de altura. Desde esta torre de estilo gótico del siglo XIII donde se encuentran las famosas 47 campanas del carillón y subiendo 366 escalones disfrutarás de unas fantásticas vistas del centro histórico y la ciudad. En el centro de la plaza hay una estatua en honor a los héroes locales Jan Breydel y Pieter De Koninck.
Muy cerquita de la Grote Markt se encuentra la bellísima Plaza Burg. Destaca por las fachadas de los principales edificios que la rodean como el Stadhuis (Ayuntamiento) de estilo gótico, la Basílica de la Santa Sangre (una doble capilla en dos pisos, de estilos románico y neogótico respectivamente) y el Brugse Vrije (Franconato de Brujas), donde se encontraban los antiguos Tribunales de Justicia.
También llamado Stadhuis es del siglo XIV está considerado uno de los más antiguos de Europa. Se destaca por un exterior de estilo gótico con una bella fachada construida en 1376 y por sus dos salas interiores: el Salón Gótico y la Sala Histórica o de Juicios. Las esculturas son muy actuales, de apenas 1989, pues las originales fueron destruidas en la época de la Revolución Francesa.
Del siglo XII, está compuesta por dos iglesias, una en cada piso, en la del piso superior se guarda como reliquia una ampolla que dicen, contiene algunas gotas de la sangre de Cristo. La capilla que hay en la planta superior, construida en estilo gótico en el siglo XV. es de una gran riqueza arquitectónica.
Es una casa señorial del siglo XVIII con estatuillas doradas y ventanales rojos, es un ejemplo de temprano barroco. En el Brugse Vrije se custodian actualmente los archivos municipales, por lo que es un buen lugar para conocer la historia de la ciudad de Brujas. Parte del edificio està, ademàs, sobre un pequeño callejòn que comunica con la plaza Markt, formando una bonita arcada.
O también llamado Beaterio está cerca del parque Minnewater y fue construido por la condesa de flandes en 1245 para que las mujeres huérfanas o viudas tuvieran un digno hogar.Hay un pequeño museo, la Casa de Beguina, en el que se explica la historia y forma de vida de las beguinas durante el siglo XVII.
O Lago del Amor, es uno de los lugares más románticos de Brujas. Situado al sur del centro histórico, es un parque con un bonito lago lleno de cisnes. En su recorrido puedes ver varios edificios interesantes como el Castillo de la Faille, un antiguo hospital o un deposito de municiones
Conocida como «la Venecia del Norte«, es interesante dar un paseo en barco por varios de sus canales. Desde cinco embarcaderos salen pequeñas embarcaciones que se llenan de turistas para pasar por ejemplo por debajo del bonito puente de piedra de San Bonifacio, ver la plaza de Jan van Eyck, los patios interiores de las casas, navegar por el canal Dijver hasta llegar al Lago del Amor.
O también conocida como Onze-Lieve Vrouwekerk es una sobria iglesia del siglo XIII de estilo gótico con un torre de ladrillo de más de 120 metros. Alberga una estatua de mármol de la Virgen con el Niño de Miguel Ángel, además de varios sepulcros policromados de gran belleza. Se dice que su torre, de más de 115m de altura, es la más alta de Europa
Es el edificio religioso más antiguo de Brujas. Tiene una torre de 100 metros de altura del siglo XII coronada por una aguja gótica. En el interior se encuentran sepulcros medievales, su gran órgano y la colección de pinturas de los primitivos flamencos del siglo XIV.
La interactividad, las tecnologías innovadoras y, por supuesto la cerveza, hacen de este Museo algo más que un museo.Es el lugar para disfrutar de una experiencia única, conocer las distintas facetas de la cerveza y aprender de qué ingredientes se componen, disfrutando de nada menos que 16 cervezas de barril saboreándolas en el bar de una terraza con vistas a la plaza mayor.
Tiendas de chocolates
Si eres un apasionado de los chocolates, Brujas es tu ciudad. En tu paseo por sus calles encontrarás más de 50 chocolaterías boutiques con muy atractivos escaparates donde verás una gran variedad de bombones y chocolates, El chocolate es una de las tradiciones gastronómicas de Bélgica, y por supuesto en Brujas tienes las mejores muestras.
Gastronomia de Brujas
Carbonada flamenca: es un estofado de ternera con una salsa de chocolate de cerveza, dos de los productos estrella de Bélgica. Podrás encontrarlo preparado de diferentes maneras. Dependiendo del restaurante lo elaboran con una determinada cerveza viene acompañado de patatas fritas, asadas o puré de patata.
Endivias con queso y jamón: es una de las verduras estrella de Bélgica. La preparan con una salsa de bechamel y las envuelven en queso y jamón. Se cocinan gratinadas en el horno.
Codillo a la mostaza: plato típico Alemán pero muy presente en las cartas de los restaurantes Belgas. Suele prepararse con salsa de mostaza acompañado de una patata asada y ensalada. También puede encontrarse preparado a la ciruela aunque es menos habitual.
Conejo a la cereza: muy conocido en Bruselas y Brujas, es el conejo preparado con cereza o ciruela. Suele acompañarse de un puré de manzana. Un plato dulce que también suelen servirlo con papas fritas.
Mejillones: en ciudades como Brujas son muy típicos los mejillones, más que en Bruselas. Todos los mejillones provienen del mar del norte, situado a menos de 20 km de Brujas. Se sirven en una cazuela hechos al vapor con una salsa de vino blanco, apio y cebolla se acompañan con papas fritas
Gofre –Wafel: se puede comer como postre después de la comida, como merienda a media tarde o como parte del desayuno. Siempre es buen momento para un gofre, cuyo origen está en la Edad Media.
La Cerveza Belga: mientras en Alemania y la República Checa se enorgullecen de la pureza que regula los ingredientes que se pueden utilizar en la fabricación, los belgas disfrutan de completa libertad. Bélgica disfruta de una reputación sin igual por sus cervezas especiales desde la Edad Media, siendo la más popular la Lambic, que se produce en una pequeña zona de Bélgica, aparte de muchas otras variedades. En la región de Flandes, donde existe gran tradición cervecera, se elaboran más de 500 tipos y cada una de ellas diseñada para disfrutar lo mejor posible de su sabor y aroma.
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