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Jamaica

Es uno de los trece países que forman la América InsularAntillas o Islas del mar Caribe, uno de los treinta y cinco del continente americano. Su capital y ciudad más poblada es Kingston. Cuenta con 240 km de largo y un máximo de 80 km de ancho. Está a 630 km del continente centroamericano, a 150 km al sur de Cuba y a 180 km al oeste de  Haití y la República Dominicana y a unos 621 km de Puerto Rico. Fue una posesión española conocida como "Santiago", entre 1494 y 1655 cuando fue invadida por tropas inglesas. Luego se convirtió en una posesión inglesa, y más tarde en una colonia británica, conocida como "Jamaica". La isla logró su independencia el 6 de agosto de 1962.

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Cómo llegar a Jamaica

Avión:   hay dos aeropuertos internacionales, el Norman Manley  y el Donald Sangster que recibe vuelos habituales de ciudades de Europa y Norteamérica.

Barco:  es un destino popular de muchos cruceros, barcos de pasajeros y yates privados por lo cual cada año llegan más de un millón de pasajeros a la isla. La mayoría de barcos se concentran en cuatro o cinco puertos.  Suelen hacer escala en Ocho Ríos, Montego Bay o Falmouth.

Yate: muchos yates llegan a Jamaica desde Norteamérica. Al llegar a Jamaica, es obligatorio pasar por la aduana y por inmigración en Montego Bay, Kingston, Ocho Ríos o Port Antonio. Además, hay que pasar por la aduana en cada puerto en el que se recale. 

Cómo moverse por Jamaica

Avión: en Kingston, los vuelos nacionales suelen usar el aeropuerto Tinson Pen Marcus Garvey Dr a 3 km al oeste del centro.

Barco: los turistas pueden hacer salidas de un día en barco, pero actualmente no hay servicios organizados para ir de un punto a otro. Paradise Ferry tiene un servicio de ferri entre Ocho Ríos, Montego Bay y Negril.

Omnibus y transporte público: la extensa red de transporte público conecta prácticamente todas las poblaciones. Hay autobuses públicos, taxis privados, microbuses y route taxis o taxis compartidos. No hay muchoas unidades grandes  pues las carreteras son estrechas y sinuosas. Por toda la isla hay paradas de en la mayoría de cruces de carreteras.

Microbuses privados: conocidos como coasters, son el pilar tradicional del transporte público regional . Recorren prácticamente todos los pueblos y ciudades del país.

Taxis compartidos: son el medio de transporte  más extendido y llegan a todos los rincones del país. 

Qué ver en Jamaica

Kingston

se divide perfectamente en uptown y downtown, y ambas secciones ofrecen a los visitantes una amplia gama de lugares de interés.

La capital es cero para la música reggae, y los golpes pueden escucharse a lo largo de las calles ambos día y noche. La frenética vida en la calle es vibrante y energizantes, históricos edificios línea bulliciosas calles y museos excepcionales oportunidades estimulantes para la exploración.

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La casa de Devon

La casa es  de  fin del siglo 19, ha sido bellamente restaurada y hoy es un museo dedicado a la vida y obra de George Stiebel, uno de los más ricos hijos nativos del país. La casa es color ocre y blanco, llena de candelabros, porcelanas y antigüedades. Las visitas guiadas llevan a los visitantes a través de cada una de las habitaciones, incluyendo la habitación secreta  de juegos de azar. Los terrenos sombríos son el lugar perfecto para escapar del calor a veces sofocante, y los patios están rodeados por algunos de los mejores restaurantes y tiendas en el país.

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Parque de la Emancipación

Un espacio amplio de casi 3 hs. marcado por majestuosas fuentes, sinuosas pistas para trotar y áreas de picnic. Pequeños altavoces ocultos proporcionan la banda sonora para el parque, que casi siempre es música reggae. En su entrada, te encontrarás con una escultura de figuras de 3,5 metros  que se llama "Redemption Song",  en honor al hijo nativo de Bob Marley

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Galería Nacional de Jamaica

Es uno de los museos más notables del país. La colección es un testimonio del patrimonio artístico del país y un homenaje a sus obras contemporáneas. Diez galerías representan la escuela de Jamaica, incluyendo obras de Edna Manley, John Dunkley, Albert Huie y David Pottinger. Otras galerías se dedican a popular y arte contemporáneo, incluyendo obras de Barrington Watson, Carl Abrahams y David Boxer. Los visitantes pueden explorar la Galería solo o tomar un tour guiado para iluminar los fondos de las obras de arte excepcionales.

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Museo de Bob Marley 

La  antigua casa y estudio del músico se ha convertido en el Museo de Bob Marley, ubicado en una casa de madera. Es el sitio más visitado de la ciudad y es fácil ver por qué. Los tours de una hora proporcionan la historia  en la vida y obra de Marley. Muchos de sus efectos personales están en exhibición, incluyendo mantos religioso rastafaris, manuscritos manuscritos y su guitarra en forma de estrella. El estudio de grabación en la parte posterior de la casa ha sido transformado en una Teatro y sala de exposiciones y cada tour termina con una película de los últimos días de Marley.

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Las Montañas azules o Blue Montains

El Parque Nacional de las Blue Mountains es la cordillera montañosa más larga de Jamaica y que incluye el pico más alto de la isla, el Blue Mountain Peak. Pero, sobre todo, este lugar es famoso porque aquí se cultiva uno de los cafés más caros del mundo. Los cafetales están a más de 2000 metros de altura y el grano del café se recolecta a mano. Además, estas montañas son un magnífico mirador de la costa norte y sur de la isla. En los días claros se puede ver la forma de la isla de Cuba.

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Montego Bay

Al noroeste de la isla de Jamaica está la Bahía de Montego. Aquí la costa es una larga sucesión de playas de arena fina salpicadas por casas de madera pintadas en colores chillones. Esta zona de costa es perfecta para la práctica snorkel o el snuba. La playa  Doctor’s Cave beach es una de las más populares y visitadas en la bahía y aunque es privada, podemos entrar pagando una pequeña cantidad de dinero. Son 200 metros de arena blanca y un mar muy tranquilo, está bastante cerca del centro de la ciudad.

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Blue Lagoon

No es una playa, es una laguna. antes conocida como Blue Hole (el Agujero Azul) porque se pensaba que no tenía fondo; ahora se sabe que tiene unos 55 metros de profundidad.

Es un espectáculo de colores; el turquesa del agua que se mezcla con el verde de todas las plantas que rodean el lago.

Fue donde se rodó la película de Brooke Shield, “El Lago Azul”.

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Seven Mile Beach

Calificada muchas veces como una de las mejores playas del mundo, sus atardeceres naranjas son uno de sus  muchos atractivos. Un arenal kilométrico de 7 millas o, lo que es lo mismo, de 11 kilómetros ininterrumpidos de playa.  Dispone de todo tipo de alojamientos y restaurantes, cuenta con aguas poco profundas y con  atardeceres espectaculares. A pocos kilómetros de distancia puedes acercarse hasta el Rick’s Cafe para observar a los clavadistas en acción desde una altura aproximada de 10 metros directos a las aguas del mar Caribe.

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Boston Bay beach

Situada en Portland al este de la isla  es conocida por ser la cuna de la comida “jerk”, un estilo de cocina en el que la carne es marinada con una mezcla de especias picantes. 

Si practicas surf, Boston Bay es un destino perfecto, uno de los mejores en toda Jamaica. Por esta razón verás hordas de jamaicanos cargados con sus tablas de surf para disfrutar algunas olas.

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Gastronomia de Jamaica

Es un conjunto de técnicas culinarias de los indígenas,  españolesbritánicosafricanosindios y chinos que han habitado la isla. También está influenciado por los cultivos introducidos en la isla desde el Sudeste Asiático tropical

Patty: empanada típica que es un pastel salado con carne dentro, al igual que una empanada o una samosa, pero los condimentos son claramente jamaicano. Busca empanadas rellenas de langosta, carne de cerdo, pollo o incluso con ingredientes vegetarianos, todo ello con el aroma picante de curry y especias de la isla. 

Pollo Jerk:  es una salsa  mezcla de condimentos como  pimiento, canela y nuez moscada.que se mezcla con el pollo jamaicano criado con  alimentos cultivados localmente lo que resulta en un sabor deliciosamente rico.

Ackee y pescado salado:   es una combinación de bacalao y el fruto vegetal cultivado localmente: el Ackee cuyo sabor es un tanto soso, pero dulce y contrasta con el pescado salado, que, cuando se combina con la cebolla y los pimientos, lo convierte en un plato delicioso

 

Callaloo:  es una combinación de  hojas de taro o malanga trituradas, calabaza en cubitos, chile picante, leche de coco, cebolla, apio, pimiento de cayena, tomillo, perejil y  sal al gusto.

Escoviche: el pescado se marina en vinagre, cebolla y especias para un plato que conserva y pone de manifiesto el sabor del océano -pescado fresco.

Gizzadas: es la versión jamaicana de una pastelería,es una tarta llena de mantequilla, coco azucarado fresco, jengibre y nuez moscada.

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