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Província argentina sinônimo de sol e coração da região vinícola argentina, famosa por seus Malbecs da região de Cuyo, no oeste do país. Porto essa maravilha chamada Aconcágua , uma montanha de quase sete mil metros de altura que todo mundo sonha em escalar e com belas paisagens para visita ao longo do ano. Sua capital é a cidade de Mendoza de ruas largas e arborizadas repletas de edifícios modernos e art déco. É a quarta maior cidade da Argentina em termos de população e, como tal, oferece muito para ver.

Como chegar a Mendoza

Avião: O Aeroporto Internacional El Plumerillo, em Mendoza, recebe voos de várias cidades do mundo que chegam diretamente ali, sem passar por Buenos Aires. Além disso, as principais companhias aéreas da Argentina têm Mendoza como um de seus destinos.

Ônibus: de Buenos Aires a Mendoza é uma viagem de aproximadamente 1.300 km que dura 15 horas. Se você chegar no Aeroporto de Ezeiza, você deve ir até a Rodoviária do Retiro e lá pegar o ônibus para Mendoza. Algumas das empresas são Andesmar / Degustação Internacional / Fast Internacional / Chevallier. Além disso, existem excelentes serviços de ônibus que o conectam com as cidades mais importantes da Argentina.

Automóvel: a principal via de acesso é a Estrada Nacional n.º 7, que atravessa a província de Este a Oeste. É o corredor bioceânico que une Buenos Aires com Santiago do Chile. Além disso, as Rotas Nacionais 40 e 143 atravessam Mendoza de Norte a Sul e constituem a outra importante via de comunicação com as províncias da Patagônia e do Norte da Argentina.

Como se locomover pela cidade

Transporte público: esta rede urban é gerido com um cartão para viajar de autocarro, no inovador Metro Tram , que é uma espécie de eléctrico. O Metrô Tram funciona como os trens urbanos da capital federal, percorrendo os trilhos movidos pela eletricidade que tira do cabo acima dos vagões.

Carro: alugá-lo às vezes é conveniente. Especialmente para viajar para o interior da província dando-lhe liberdade e permitindo-lhe ir a lugares onde as excursões não chegam ou são muito mais caras do que o preço médio,

O que ver em Mendoza

Parque General San Martin

É o principal pulmão verde e o mais antigo da cidade, com 123 anos. São 307 hectares com belos portões, monumentos e jardins. É o parque mais importante da região, por sua extensão (maior que o Central Park em Nova York) e valor cultural. Entra-se por alguns portões antigos feitos no País de Gales. Também abriga clubes, restaurantes, anfiteatro, estádio, o famoso Cerro de la Gloria, onde está localizado o Monumento ao Exército dos Andes.

Praça da Independência

É a praça central da cidade. Ocupa quatro quarteirões. Em seus arredores estão o distrito comercial e os hotéis mais importantes. Sob a esplanada central encontra-se a Teatro Municipal Júlio Quintanilla e ele Museu Municipal de Arte Moderna .

o bosque

Localizado no departamento de Malargüe, entre paisagens andinas, é o principal centro de esqui da província e um dos mais importantes da América Latina. Possui 29 pistas para todos os níveis e um tapete de esqui para quem está dando os primeiros passos no esporte. Embora sua alta temporada seja durante o inverno, nos meses de verão são organizados passeios a cavalo, circuitos de mountain bike e trekking. Alguns dos teleféricos estão habilitados para passeios.

Atuel Canyon

Localizado a apenas 40 quilômetros de San Rafael, que é a segunda cidade de Mendoza e um oásis cercado por fazendas e vinícolas, . É um cânion estreito, onde corre o rio Atuel.

No final da estrada do Atuel Canyon, você verá o reservatório El Nihuil e seu enorme lago artificial. Este é um bom lugar para comer ou tomar uma bebida em uma de suas pousadas enquanto aprecia a paisagem.

As vinícolas

Mendoza é uma das cidades mais importantes do continente no “novo mundo” do vinho. 70% do vinho produzido na Argentina vem de Mendoza. E são mais de 150 vinícolas que recebem turistas para mostrar-lhes o processo e, claro, convidá-los a provar os seus vinhos. Em Luján de Cuyo, Maipú e Godoy Cruz existem várias vinícolas importantes que organizam visitas guiadas.

Termas de Cacheuta

Em toda a província existem depósitos de fontes termais. Um dos mais importantes e antigos é o Hotel & Spa Termas Cacheuta, a 38 quilômetros da cidade de Mendoza e muito próximo da Represa Potrerillos. Em meio a um ambiente de montanha, o complexo possui piscinas que variam entre 35°C e 50°C. As águas vêm do derretimento do gelo; infiltram-se a grandes profundidades e depois colidem com a rocha granítica de Cacheuta para regressar à superfície

Reserva Natural de Villavicencio

Localiza-se a cerca de 60 km da capital, em direção ao sopé, e também dentro do distrito que é um espaço de 70.000 hectares com uma importante variedade de flora e fauna. O caminho para lá chegar é fantástico, pois poderá ver inúmeras colinas passando por um caminho íngreme da cornija. Ao chegar ao mirante Los Caracoles, a 2.200 metros acima do nível do mar, você verá uma incrível vista panorâmica e, a partir daí, começa a descida até encontrar o antigo Hotel Villavicencio.

Uspallata

É uma cidade localizada no departamento de Las Heras, província de Mendoza, Argentina, a cerca de 100 quilômetros da cidade de Mendoza passando pela Rota Nacional 7 e atravessado pelo rio Mendoza e pelos córregos San Alberto e Uspallata. Em 2018, os distritos de Las Cuevas, Penitentes e Uspallata foram fundidos em um, atualmente chamado de "Uspallata e Alta Montaña".

Túnel Cristo Redentor

Facilita a comunicação terrestre. em Uspallata, entre Argentina e Chile. Com grande fluxo de tráfego nos dois sentidos, o passe internacional está localizado a 3.200 metros de altitude e tem 3 km de extensão. Juntos na linha de fronteira argentina - chilena ergue-se o monumento do Cristo Redentor para 3854 masl . Tem 7 metros de altura e pesa 4 toneladas e serve como uma fronteira entre os dois países.

Aconcágua

Localizado a 180 quilômetros da cidade, e dentro do distrito de Uspallata, o Parque Provincial Aconcagua é uma das maravilhas de Mendoza e uma de suas áreas protegidas. O pico de 6.962 metros é o mais alto das Américas. À sua volta estende-se o Parque Provincial homónimo, que incorpora circuitos protegidos pela pureza do ambiente. De qualquer forma, as paisagens serão espetaculares, com rios, mirantes, vales e montanhas nevadas.

Ponte Inca

É uma formação rochosa, que foi usada pelos Incas para atravessar para o outro lado do rio Las Cuevas. Localizado dentro de Uspallata, está localizado a 2.700 metros e perto da passagem para o Chile. Tem cerca de 48 metros de comprimento, 28 de largura e 8 de espessura, e está suspenso a 27 metros acima do rio.

As cavernas

É uma aldeia de montanha localizada a 3.210 metros, a dois quilômetros da fronteira entre Argentina e Chile, que fica a 3.557 metros acima do nível do mar, no meio de uma paisagem de alta montanha onde se destacam os picos nevados da Cordilheira dos Andes. Está localizado no coração da Cordilheira de dos Andes, a 2km da fronteira com Pimenta . Em tempos de pouca neve, daqui você pode visitar o Passe Internacional do Cristo Redentor de Los Libertadores.

Os penitentes

É um centro de esqui localizado perto da cidade de Uspallata, 174 quilômetros da capital Mendoza. e a poucos quilômetros do Aconcágua Apresenta-se como uma fascinante opção para passar o dia ou se hospedar em alguma de suas instalações em mais de 300 hectares de superfície esquiável, neve excelente, 25 pistas de diferentes níveis de dificuldade.

potros

É uma cidade localizada a 69 km da cidade de Mendoza, na Cordilheira dos Andes. Acessado pela Rota Nacional nº 7, que liga com o Chile, possui uma periferia e infra-estrutura turística muito rica e que após a conclusão do Dique o converteu em um dos grandes feitos hídricos e turísticos do país. Dentro do vale, destacam-se as cidades de El Salto, Valle del Sol, Vallecitos e Las Vegas. Este último é um pequeno povoado turístico de onde você pode acessar o circuito Cordón del Plata, com os picos de neve eterna quase ao alcance.

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Gastronomia de Mendoza

Chivito de Mendoza: grelhado acompanhado de um malbec, se for de uma vinícola familiar ou artesanal, melhor. Como acompanhamento, se conseguir, peça um saboroso tomaticán, uma preparação de tomates do campo, cebolinha e ovos.

Picada: com as inevitáveis azeitonas de Mendoza em suas várias opções: inteiras, sem caroço, temperadas, recheadas com pimentão, amêndoas ou queijo Roquefort, ou as mais raras, mas requintadas azeitonas "fatiadas".

Empanadas de Mendoza: com recheio de carne, mas, ao contrário de suas irmãs de outras províncias, sem passas e com azeitonas.

Conservas, compotas ou preparados: elaborados com as deliciosas frutas mediterrânicas que se cultivam nas quintas: uvas, pêssegos, pêras, maçãs, melões, alcayotas.

Chanfaina Burguillana: preparada à base de carne de porco com, entre outras coisas, vinho, tomilho, louro, alecrim, cravinho, hortelã-pimenta, tem raízes culturais profundas já que os ingredientes são todos produzidos nesta província, tornando-se um prato bastante comum e tradicional.

Panquecas de Mendoza: em três versões: raspado, perfurado e folha.

Em Mendoza há sempre um vinho para cada prato. É a capital do bom vinho.

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